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关于经营管理的会议(一)

于东来 DL    8 3675


时间:2016年11月19日

地点:时代广场会议室


通过深入的交流和沟通,能看到我们的优点和缺点。今后去其它地方看别人做的更好的,也要学会去学习,放宽眼界。不仅能保证商品的品质,还能有合理的费用,而不是浪费。后勤设备装修这些也要有一个标准,必须要懂这些专业,要有这个专业团队。打个比方,以前我让你们去询问地价,只给你说了大概的地价,不懂商业地价,或者说是政策地价,这些是必须要懂的。不专业的情况下会导致战略上的失误,没有专业你的战略就会走偏,战略失误是绝对不允许的。需要不断深化后勤的管理,后勤的费用降低之后卖场联营的负担就会减轻,他们的负担减轻,我们之间的竞争力就会变好,这样老百姓也就不会多浪费钱了,不浪费这个国家的资源,这是一个概念。这就是专业,要从专业的标准上去深化。

自己属于哪一级别的人,就要具备这一级别的能力,自己是员工,就要清楚自己需要具备怎样的能力和素质。自己如果是管理层,更要清楚这些。这些必须要把它细化,让它更清晰。现在说的这些,涉及到谁,就讨论,这种标准就找国际标准,把标准拿出来去做这些细化。 要细化到什么程度?打个比方,你一年卖的商品,一直细化到所有的商品卖了多少销售额,商品品类单品是多少,单品比例上大陆货占多少,个人特色占多少......各个方面的比例全部整好了以后,再制定新品引进的标准,量是多少,这些一定要有,而且要很具体,要知道自己做的商品的新品是什么,淘汰品怎么去运作,怎样能让顾客更实惠,就是老品的更换、保养,这里面的内容太多了。把固定的商品变成消费品,这样的情况下市场就会重新运转起来。所以说我们在做这些东西的时候,你就需要去深入研究,针对不同类的人群做不同类消费的引导。时尚的东西,即使卖不动,新品的开发也要往上走,也不能盲目的去做,这就需要大家去讨论,不能把这些功能超出一个范畴。其实高端东西放在商场里还是有人能消费的起的,不是他们消费不起这个钱,只是没有这个消费理念。

我们公司缺少个营销,营销不是让你去促销,是一个功能的推广,你有好东西为什么不去推广?我们最初在望月楼的时候,老百姓来咱们这能买到好东西。你想想在那个时候XO、路易十三,在亚细亚都没有,在郑州洋酒行有,在我这也有,那时候河南省只有这两家有这个酒。当时还有洛阳的人来店里买烟,有一种熊猫烟,那种烟没有了,我就跑到深圳和哈尔滨的机场把它收了。我不管卖多少钱,我有这个货,这就是营销消费观念。所以说我们需要慢慢的让这种标准细化,让采购的知道该进什么样的货,投入的钱是多少,政策是怎样。慢慢的商品的量提升了,如果卖不动,可以和商家谈。可以把商品买回来放在商场里卖,如果商品卖出去,利润算商家的,把成本收回来就可以,这就叫策略。很多东西就是要想办法,提升自身各个方面的能力。

不能把员工的工资和商品捆绑在一起,在我们公司有一种不好的现象,一切都是为了保证员工收入来做,这样是不行的。这时候需要把能力的标准提升,这样业绩也就会提升。都需要慢慢把这些东西量化,不然的话就是不进则退。保证员工做力所能及的事情,如果一点压力都没有的话,就会产生惰性,只会干活,不会有创造。我们的员工工作都很好,就是没有创造力,所以我们要改变,要在营销方面、商品方面和价格方面研究。商品怎样规划,市场采购价格、供应商价格、区域采购价格、跨区域采购价格,或者说是进口商品的价格,这些都有一个定价的策略,不能像以前一样,大概是多少,必须有一个非常清晰的标准。在哪采购的商品,就要知道要定怎样的毛利率,这样也以便于我们的员工对业务的监督。

辅助的商品,就像服饰类的,能低则低,能免则免,怎样把我们的成本压缩的更加合理,成本越低,部门的动力就越大。同品牌的比例怎样能提升自己,这样就要求这个店的销售必须要做到多少。只要求也不行,还要给政策。兴隆大家庭在这方面已经形成,我们做到他们这样需要很多年的培养。所以我们引进高档商品,也是需要一个慢慢的过程。不能为了挣钱失去了自己的追求。所有的问题都是要从标准上去解决,工资低点,利润低点,都不能把提升能力的费用降低。

时代在变化,你不变,你不进步,就要退步。虽然说我们这个领域比较传统,但是我们也要跟上时代的步伐,把自己的能力大大的提升。我们就想怎样能通过商业让这个城市变得更美好、更幸福,我们不是去想要挣多少钱,只是想让这个城市变好。洗浴中心不好,我们去给你调整,有什么调整的,有了完善的标准系统了,安排专业的人去做专业的事,很快把标准体系建立起来,分配体制建立起来,水质标准是什么,用的毛巾是什么标准的,卫生环境是什么标准,并不是因为客流多了卫生环境才能保证好,用心了都是一样。电器和服饰部现在更多靠的是品牌和服务,而不是靠自己的能力,下一步一定要调整。现在售后的服务和品牌的口碑大于商品的专业能力,这是不对的,商品是绝对值,没有商品一切都是空谈。所以,今后遇到问题要经常讨论,公司有公司的这一层,部门有部门具体的事情,就像我们的财务一样,如果我们的专业能力提升了,将节约很大的人事费用。一切用体制、标准和专业技术去辅助我们的工作,这样的企业才会健康持久。思想如果被束缚了,那么生命就没有了灵魂,还谈什么造福社会、造福员工、快乐自己?应该让员工的能力和收入是匹配的,不要让他的收入大于能力太多,如果在能力的基础上创造了价值,那么可以自己去创造想要的收入。每个部门与每个部门的标准不一样,政策也不一样,要去讨论制定、调整 ,避免去做无用功。完善工作的时候,不要依赖经验,记下来,制定标准,标准比什么都好,它不会忘。做标准重要的是上面出框架,下面去实施制作,可以在框架的基础上去延伸,这样更深入、更细化。无论什么时候,我们只要做好自己就可以了,不一定是最好的,但只要是健康的,不管怎样,对这个城市创造了很多幸福就可以了。如果将来有更好的替代我们,那也无所谓,被淘汰了我们再去做其他的不就行了,不能为了事业去牺牲自己的快乐和健康,没那个必要。如果有人比我们做的更好,那么我们就让出来做其他的,越是拥有这样的心态,可能你反而会越长久。

员工的专业能力方面,不要范围太宽,宽就失去了意义,一定要是她负责的范围内,不是她的不要让她去学,不是该她承担的就不要强加于她,让她做自己喜欢的,标准让她们自己去制作。将来实现一个目标,每一个单品,从商品的功能,各个细节一直讲到文化,现在我们只是在网上摘抄一些资料,未来一定是要有自己的东西,自己对商品和文化的理解。特别是大件商品和贵重商品,就像珠宝、服装和电器,一定要拿出费用去做相关的辅助工作。比如商品的材质、包装、使用方法及注意事项,可以在电脑系统中,顾客需要就打印出来,避免浪费。很多商品都是使用不当,导致损坏,等到损坏了,那你说这是谁的责任,按道理说这就是商家的责任,没有介绍清晰,如果介绍了,但是顾客熟悉了吗,怎么办?其实很简单,做一张表格,你买我的商品,我先给你讲解,讲完了跟顾客确认,签字,一式两份。这样到时候,顾客再出现使用损坏问题,电脑一查就可以了。这样的话,责任划分就清晰了。如果你无条件退换了,那么产生的费用算谁的?无条件退换货是在大环境下不得已的做法,但是在未来是不可能无条件退换货的。都是要有一定的标准才能退换货的,顾客人为造成的损失让商家去承担,可能不可能?那样就失去了公平。在中国早期不完善的商业环境下我们可以这样做,后期是绝对不可能的。所以说,不满意就退货是有标准的。国家有相关的法律法规的,我们按照国家的标准去执行就可以了。这样才是一个良性的、健康的、可持续的状态,想实现这个状态就要去提升能力,目前中国很多低消费城市的企业还没有往这个道路上走,但是将来必定将往这个方向走。当然,这也需要往深度去延伸,不是所有的商品都需要,而是有选择的,是根据价格还是品类,在细节上一定要有详细的标准,这样才不会浪费人力资源和费用,因为最好的人事费用是按秒去计算了。这是一种概念,这些都需要去细节化,逐步往这个方向一步一个脚印的去做,这样也会让我们的工作越来越专业、轻松和快乐。

如果我们每个人都很自信,都能通过自己的能力获取应有的回报,这就是公平。公司输出的是文化,这些文化贯穿于我们的生活理念和工作理念,无论做什么都不要影响自己的幸福,都不要走火入魔,在一个合理的度以内去工作和生活,去支配自己的时间和空间,去幸福的工作、度假、生活和学习!这样就不会被任何无序的事情束缚和困扰!我们的生活和工作才是真正的自由轻松!在能力提升的基础上我们的收入和假期也会提升,各个部门要深化自己的标准和政策,在商品上做到人无我有、人有我优、人优我全,努力让我们这里成为优质商品的天堂,辅助性的功能商品要给予最大的政策让合作伙伴受益、让顾客受益、最终企业也会受益,企业未来的发展需要能力与技术的支撑,我们要通过自己能力的提升让企业更加健康有序!让生活更加轻松、快乐!

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